Beide Verbände organisieren gemeinsam eine Workshop-Reihe zu digitalen Werkzeugen für die Ernährungswirtschaft der Hauptstadtregion.
Die fortschreitende Vernetzung von Unternehmen, Kunden und Zulieferern via Internet, mobilen Lösungen und Cloud-Computing führt zu einem radikalen Wandel auch in der Ernährungswirtschaft. Gesetzlich vorgeschriebene Nachverfolgungs- und Kennzeichnungspflichten lassen sich nur noch durch eine stringente Informationskette realisieren - IT-gestützte Werkzeuge und Prozesse sind dabei wichtige Hilfs- und Arbeitsmittel der Zukunft.
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